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第311章(第1页)

穆冉笑了笑,说:“这是中国的饮食习惯,灌制肠衣在南北朝时候就已经有了,而且中国的腊肠风味非常好,吃起来很香,一旦灌制好了以后,不管生吃还是做菜都行,比其他国家的腊肠好吃多了!”

【打死我也不吃这东西!】

【接受无能!只能说,防火防盗防中国人!也太能吃了吧!什么都敢吃!】

【为死去的动物点一根蜡烛!】

穆冉笑笑,没有说话,她把腊肠横着切了一盘,等她切好以后,烧米饭的锅里基本成形,她要做的食物做好了。

【主播,你在烧什么?米饭都吃完了烧锅干什么?】

趁厨房没人,穆冉难得跟直播器互动,她对着近百万粉丝解释道:

“我不是在烧锅,我是在制作一样美食!”

【美食?啥美食?】

穆冉卖了个关子,故作神秘地笑道:“待会你们就知道了。”

又过了五分钟,穆冉用锅铲铲了下米饭的边缘,在柴火的烧制下,贴着锅的米渐渐变脆成形,原本白色的米变成了金黄色,锅里散发出一种米被炒制后的香味,穆冉闻了一下,立即满意地眯着眼。

很多年没有吃到这东西了,城市里哪里能吃到正宗的!

想到这,穆冉试着铲了几下,只见米已经变脆,很快从锅上脱离,穆冉小心翼翼地铲着,尽量保证形状完美,不至于破碎,不久后,一个半圆的完整锅巴被穆冉端了出来!

【咦!这是什么?好神奇啊!主播,你有一双点石成金的手!明明饭都吃完了居然还能做成这东西!】

【同问,这是啥?为什么我觉得自己好像乡下人进城,什么也不懂。】

【地球人真会吃!】

【虽然肠衣很恶心,但这个东西很神奇!】

穆冉满意地看着眼前金黄、焦干的锅巴,笑道:

“这是锅巴!用米烧制而成,好的锅巴非常脆,很有嚼劲,也有一种焦香味,特别好吃!”

【真的很想尝试一下!】

因为草锅比较大,做出来的锅巴也十分大个,穆冉把锅巴端出来,发现这个圆形锅巴上口的直径有三十多厘米,高度也有二十厘米。

她把锅巴出盛出来以后,将山芋、土豆、大蒜等食物直接埋在锅底灰里烤。

而后穆冉端着锅巴和腊肠进了屋,所有人见状都惊了一下,立即被这锅巴给吸引了。

“穆冉,你还做了锅巴?”舒心很激动地跑过来,像是端着供品一样,小心翼翼地把锅巴端了过去,“天哪!我很多年没吃到草锅做的锅巴了!”

“确实,我也是小时候吃过。”张柏屹说道,略显感慨地说:“长大以后,小时候的很多食物都吃不到了,像是穆冉今天做的锅巴、锅贴,我都很多年没吃过,就算偶尔在农家乐吃到,但味道也不正宗。”

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