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京城的主街最是热闹,即便到了晚上也总是人最多的一条街。但是街道两边售卖的都是一些十分普通的小吃,什么包子啊大饼之类的,顶多就是再多一些牛肉面或者小玩意儿了。
这条街上人虽然最多,但是说白了,根本不适合林媛发展夜市。
她看中了旁边那条街,也就是洞天后门那里。
这条街上因为距离主街不远,所以道路还算宽敞。
但是又因为这条街上多半都是一些大酒楼的后门,所以很少有人来摆摊。
这样的地方,最适合做小吃街了。
想要租赁地方摆摊,首先得去京兆尹府入册,说白了就是交租金。
这件事自然是交给夏征去干了,有他出面,定然能够以最低的价格租下这整条街的。
除此之外,林媛还让人做了个大牌坊竖立在了街的两头,牌坊上赫然矗立着几个大字:小吃一条街。
至于摊位和摆摊的人,林媛雇佣的多是何家村的村民。
有何光明那样的村长在,何家村的村民自然查不到哪里去。
麻辣烫之类的东西都很简单,无非就是将肉啊菜啊的放到汤底里去煮,然后再加入一些辣椒大蒜调味儿。
至于麻辣烫好吃与否的重要因素就是汤底了,为了以后的长远发展,林媛将汤底的秘方只给了洞天的大厨,由他们每天做出汤底供应出去。
至于那些百姓们想要摆几个摊位,又想要卖什么菜色,就不是她需要操心的了。
除了麻辣烫,林媛还将烧烤推了出来。做烧烤最大的秘方就是调料,但是很可惜,夏征还没有从北戎带回孜然来,所以他们做出来的烧烤还是少了几分味道。
不过即便少了些正宗的西北风味,但是对于京城的百姓们来说,这样的烤肉已经十分美味了。
再加上一些其它的常见小吃摊,这小吃一条街开张第一天就迎来了大量的顾客。往年热闹非凡的京城主街,第一次出现落寞的迹象。
当然,这些都不是林媛想要挣钱的最终方法。
这一整条街说大不大,但是说小可不小,就算是她倾尽了所有精力,也不可能将整条街开满。
所以,这条街上不少摊位开始对外出租,那些之前在主街上摆摊的小商小贩们,很多都来到了小吃街上摆摊。每天的租金,林媛就能收到不下三两银子!
这样日积月累下来,小吃一条街的租金就已经回本了,再加上那些售卖出去的小吃,每天也是一笔十分可观的收入。
小吃一条街的生意蒸蒸日上,林媛和严如春合开的畅音阁也终于在七月二十八这天开张了。
畅音阁的地方本就不算大,但是经过林媛的重新设计和装修,这小小的地方立即呈现出了新的模样。
一楼中原本用来唱戏的方台子被拓展成了圆形,而且还移到了一楼的正中央位置。
除了给伶人们用来换装和待场的一方用幕布遮了起来,其它的四周都没有了遮挡物,如此,圆台四周便可以坐下更多的观众了。
而二楼的雅间也被拆掉了,全都换成了围坐在栏杆处的桌椅。每个桌椅之间没有任何遮挡物,在一楼坐不开的观众完全可以到二楼来观看。
至于那些想要有个独立的空间来看戏的观众,就可以来到三楼了。
不过三楼的雅间也改变了模样,用来隔阂的墙壁不见了,全都换成了雕梁画柱的高大屏风。
虽然是屏风,但是屏风上并没有任何缝隙,十分有效地保护了观众们的隐私。
除了装扮和摆设有了变化,畅音阁推出来的戏曲也是十分新奇的。
今日是畅音阁头一天开唱,而打出名头的第一场剧目就是林媛最推崇的《西游记》中的名段“三打白骨精”。
其中的主角自然就是拥有火眼金睛的孙悟空和三次化为人形却三次被打死的白骨精了。
孙悟空的扮演者是个男人,而白骨精则是白玉兰扮演的。
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