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24树干海绵蛋糕（第2页）

“还是希望以后有什么附加要求都在赛前告诉我们。”加布里埃尔为这场闹剧做了总结。

于是蒋醉余又成了孤零零一个人围观淘汰赛。

“提到精灵，人们总是会想起森林、植物、自然之类的词汇，今天的淘汰赛，你们要做的就是看起来像树干一样的树干蛋糕。”

这其实是一种圣诞节常见的糕点，内部由海绵蛋糕卷构成，外面通过奶油抹面或其他方法装饰成树干的样子。

评委们原本计划了四种形状的树干蛋糕，分别是传统的有分枝的树干形、直立的树墩形、斑驳的白桦树皮款，以及一盘中装有三个小号树干的版本。

他们想通过抽签决定每两人制作同一种，做得好的人自动安全，再从四组的败者里评出表现最令人失望的，作为最终淘汰对象。

也就是说，就算你做翻车了，只要和你做同一种形状蛋糕的人比你更拉垮，你照样安全晋级；而哪怕你做出了评委赞不绝口的糕点，如果你的同组更加厉害，那也只能进入待定席。

“可是现在由于增加了两位选手，所以会有两种形状有三个人做。”

熟悉的抽签盒又一次重出江湖，蒋醉余看着众人一一上前分好组，拿好材料。评委一声“开始”，只有两个人动起了手。

剩下八个人都只能站在原地看着，或者默默思考自己等一下的步骤。

粥川抽到白桦树款，考虑到要用白巧克力装饰外表，便做了苦味稍重的抹茶蛋糕，夹馅也是抹茶味，只加入了少量蜜红豆。

洛伦佐则被分到小树干组，他昨天放了狠话之后今天整个人战意昂扬，制做了三种不同浓度的咖啡蛋糕卷，又是酒渍水果、又是分子泡沫技术，在蛋糕的装饰和搭配上下了很大功夫。

半个小时对甜品制作来说转瞬即逝，另外八个人也开始了各自的烹饪。

巧克力味应当是树干蛋糕最常见的口味了，毕竟一提到制作棕色的树皮，大多数人都会想到巧克力色。

作为经典甜食素材，能与它搭配的味道其实也不少。

比如伊拉选了盐渍柑橘类水果，橙子、柠檬、柚子、葡萄柚之类圆滚滚黄澄澄地摆了一桌子。她需要做的是树桩蛋糕，比起另外三种条状的树干，树桩蛋糕属于矮胖型，要做成这样的蛋糕卷需要卷上不少圈，

除了巧克力以外，咖啡和栗子也是常见的棕色食材，还有人干脆用色素调整奶油，以便自由地选择风味。

很快，时间截止，命运的宣判又近了一步。

“我们经过讨论，为每组选出了一位待定选手，请被念到名字的人到台前来，组内其他人就可以上楼了。”夏洛特沉声道。

小树干组，两人，加布里埃尔。

桦树组，三人，安迪。

树墩组，三人，胡安。

她沉默了一瞬间，终于还是缓缓开口：“以及被我拖到最后的结果，传统组，两人——伊薇特待定。”

和她同组的薇薇安在松了一口气的同时，免不住担心地看向她。

伊薇特很强，这是所有人公认的。无论是前两周的比赛结果，还是上课时她广博的知识和技术储备，都证明了这一点。

她从来都热衷于帮别人解决问题，和每一名选手关系都很好。

只是自从上周的酥皮面团基础课开始，她就频频成为表现不好被留堂的那一个。

在昨天的比赛里，她更是犯下重大错误，呈上了一份带着血的生鸡肉。要知道，没做熟的鸡肉是有概率导致细菌感染。

再加上她上周五在小区里哭成那个样子……

还没等蒋醉余想明白这位对手身上究竟发生了什么，就听到评委又开始说话了。

“加布里埃尔，其实我们很喜欢你作品里的栗子蒙布朗元素，”奥斯汀说，“只不过和你同组的洛伦佐比你展现出了更惊艳的技术，如果全场大排名，你可以排进前三——所以，你安全了。”

“安迪，你为树干蛋糕盖上雪的想法也很独特，只是下次要注意调整薄荷的比重，它现在吃起来实在过于清凉了。但你比另外两个表现好一些。”

留在楼下的只剩下了伊薇特和胡安两人。

“胡安，你是非常有天分的厨师，你是很多人心中的人形自走菜谱。这一次的树墩蛋糕，你使用了蓝莓酱和胡椒巧克力，这是一个很冒险的选择。”

“伊薇特，我们对你寄予厚望，你也的确屡屡表现出名列前三的优异水平。大家都知道这不是你的正常状态，但作为一场竞赛，我们看的是结果。”

“你们二人中将要离开赛场的是——”

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