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苗婉跟张娘子商量,“家里嫂嫂们备食材辛苦,驴蛋还有俩哥哥招呼客人也辛苦,我觉得是该给她们发工钱,还有两家的成本也得扣出来,剩下的咱们再分润,您看行吗?”
张娘子想推辞,乔盛文笑道:“阿婉考虑的周全,往后咱们还要开铺子,亲兄弟也得明算账,章程清楚些,大伙儿心里也敞亮。”
张娘子对乔盛文这个曾经见过圣人的官老爷也比旁人更信服,立刻点头,“成,那就听阿婉的。”
苗婉也不怕公爹比自己的威望更重,有大腿不靠按西北话说是勺子,等赚钱越来越多,不怕手底下人不听话。
她心算能力很强,不用拨算盘,在乔瑞臣买回来的纸上把钱算的清清楚楚。
“猪肉和下水成本二百七十文,菜是自家的算五十文,大棒骨算五十文,汤料成本八百文。”
“张家六个大人干活,还有耿叔,算上翠丫和巧丫是四个孩子干活,大人三十文一天是二百一十文,孩子十文一天是四十文。”
“共一贯四百二十文,零着的八百一十七文再添一贯给阿姆阿达收猪收菜,让大哥记账没问题吧?这样张家得二贯,乔家得三贯。”
张三壮识字儿,掰着手指头数了好一会儿才点头,“没问题,阿婉你算账比条街酒楼的账房还快。”
苗婉咧嘴笑,跟正经搞钱有关系的事情,她都很快。
张娘子揣着沉甸甸的三贯多钱,除掉采买的钱也比以分前六成还多,她心里乐开了花。
回去她就跟大壮说,让他好好记账,谁都不能糊弄阿婉。
谁敢碍了她孙子读书的路,她就扒了谁的皮。
于家几个儿媳妇莫名后脖颈儿都有些发寒。
不过在得知分了多少钱以后,除了不懂事儿的孩子们,所有大人都心窝子滚烫。
尤其等张娘子说要攒银子送家里小子去读书后,于氏她们三个妯娌欢喜得几乎要跳起来。
万一家里哪个小子争气,考个秀才公甚至举人老爷——哎哟,不敢想不敢想。
都不用张屠夫两口子再叮嘱,全家都打了鸡血似的,谁也再顾不上给娘家占点便宜啥的了。
在万般皆下品惟有读书高的时代,啥能有亲儿子读书识字更重要?
孙氏肠子都快悔青了,恨不能倒退回去抽自己几个大嘴巴子。
她弟弟那脑子连童生都考不过,可见孙家种没张家好。
她三岁的小儿子聪明着呢,要是肚子里这个也是尕娃子,但凡有一个随爹,张家最有可能出息的就是她儿子。
孙氏顾不得自己已经望不到脚尖的大肚子,颠颠跑去厨房把拿回来的奶都煮熟了,催着张三壮给乔家送过去。
乔家除了年纪还小的乔蕊,都识字儿!
她以前是多想不开才仗着阿婉脾气好占小便宜啊,要是她掏心掏肺对阿婉好,就有脸开口请乔家给她铁蛋启蒙!
好在从现在开始老实儿的,还不晚!
不光孙氏这么想,张娘子把家里人定小目标的胆儿都启发出来了,恨不能心都掏出来给乔家看。
张家啃画饼啃得激情万分,麻辣串摊子在瓦市也火热得很。
不过三五天,张三壮就已经习惯了在帐篷里人挤人的情况下,笑着招呼客人排队,还兼顾陪客人闲磕牙。
他还问苗婉,“现在大家都不慌张了,这洗手的香胰子和肥皂是不是可以放回去了?”
苗婉那天跟公公聊过后有了新想法,“你们刚适应,若是再加上这些抢手货,我怕你们又得乱起来。再等等吧,等相公回来,差不多瓦市的人热情也该消退了些,咱们到时候再把促销搞起来。”
张三壮没明白啥是促销,但他只管听苗婉的。
既然不用考虑旁的,摊子他照看的游刃有余,就更有心思去条街酒楼尽孝了。
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