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接着就是辣白菜了。
江慕柠先将大白菜切成大小适中的块状。蒜切片,姜切丝,干辣椒剪成段备用。
前期工作准备就绪,江慕柠在锅里倒入适量油,油热后放入花椒和干辣椒段,小火煸炒出香味。
接着加入蒜片和姜丝,继续炒香。
等待辣椒的香味浓郁后,江慕柠便将切好的白菜块放入锅中,大火快速翻炒。
看到白菜炒至微微变软后,加入生抽丶醋丶盐和白糖,继续翻炒均匀。
等差不多后,江慕柠这才将麻辣白菜出锅。
半小时后,正方形的木质饭桌前,看着面前色彩丰富的菜肴,秦牧野诧异:「你做的?」
江慕柠手托着下巴,笑盈盈地说道:「是啊,快尝尝看。」
秦牧野没说话,端起米饭开始吃。
吃了口饭,秦牧野夹了下青菜。
「怎么样?」江慕柠满是期待地问道。
「好吃。」秦牧野给出肯定的评价。
青菜的好吃程度,超过他的预期。
毕竟他本以为,会是场灾难。
江慕柠兴奋地给他夹了辣白菜:「再尝尝这个。」
看到那红彤彤的色泽,秦牧野顿了顿。
「不喜欢吗?」江慕柠双眼望着他。
「没有。」秦牧野说着,将辣白菜放进嘴里。
顿时,强烈的辣味刺激着味蕾,秦牧野整个脸都被辣红了。
随后,剧烈地咳嗽。
看到他被辣得咳嗽,江慕柠连忙给他倒了杯水:「你不能吃辣吗?」
秦牧野接过水喝了口,这才好些。
「那这你别吃了。」江慕柠如是地说道。
秦牧野被辣得喉咙疼,声音都有点哑:「没事,好吃。」
「我也觉得好吃。」江慕柠说着,给自已夹了块白菜。
她喜欢辣,感受着那股辣味在口腔中弥漫,江慕柠十分享受。
看到她的样子,秦牧野默默深呼吸,吃了一口饭,又将筷子伸向麻辣白菜。
江慕柠惊讶地看着他明明被辣得脸都红了,却没有拒绝麻辣白菜的诱惑。
「看来我做的果然好吃。」江慕柠满满的成就感。
秦牧野没说话,喉咙犹如火在烧,辣得他说不出话来。
他从小不吃辣,但这是江慕柠第一次为他做饭,要命也得吃掉。
辣螺配饭不合适,江慕柠吃好饭,便用牙签,将辣螺肉挑出来,蘸醋吃。
看到她熟练的动作,秦牧野心中好奇,却没多想。
很久没做菜的江慕柠,看到秦牧野把几道菜吃掉有些惊讶,她还以为自已的厨艺会被嫌弃。
秦牧野咕噜噜地灌了很多水,嘴里的辣味这才减少些。
虽然辣得他够呛,但重来一次,他还是会吃。
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