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顾严军看着连翘惊讶的模样,便笑着说道:‘怎么样,我就猜到你肯定会喜欢,这家寺庙的素材可是在全国都出了名的,所以想带你来尝一尝!’
连翘此刻的,眼睛,已经变得晶晶亮。
她实在是没有想到,顾严军竟然会带她来吃斋菜。
这种新奇的体验,连翘还不曾有过。
心里格外的跃跃欲试。
这个时候,从门口又进来了两个小沙弥,分别把碗筷端了进来。
连翘这个时候,便打量了下这件禅房的布置。
两人现在正站在禅房门口的木质台阶上,里面禅房的地上,铺着席子,而那条长桌也是那种比较矮的那种,看起来有些和电视里见过的不太一样。
这个时候,旁边之前带他们过来的那位师傅,这才开始和连翘顾严军介绍起了寺院的历史。
连翘这才知道,原来这间寺院已经历史很是悠久,所里这间禅房的摆设竟然会这么简单。
之前她还一直以为,这只是一间普通的寺庙而已,因为它从外表看上去,尽管很是大气,但是却不是那种特别大的样式。
这个时候,里面的东西也都摆好了,顾严军便拉着连翘,进去坐在了蒲团上。
顾严军把筷子递给了连翘,连翘便开始尝了起来。
她面前的这道菜,是清炒木耳。
每个朵木耳,都显得很是清爽,颜色亮黑,形状像是天边的浮云一般。
连翘夹了一朵,让在了嘴里,刚吃了一口,便被这种口感给惊艳到了。
一般做这道菜的人,可能木耳会炒制的有些发软,有些发蔫。
可是,这道清炒木耳,刚一入到嘴里,是那种微微发脆的感觉,但是又和那种没有断生的木耳不太一样。
这种是明显的后期又加工了一道工序,才会做成了这种的口味。
连翘放下了筷子,便想了起来这道菜的做法。
连翘总是在尝试一些新鲜的食物时,都会想象着,如果自己做的话,味道会是怎样的。
第545章有人讨教?
旁边的顾严军还以为不合连翘的味道,于是便问道:“怎么了?不爱吃吗?”
连翘摇了摇头,说道:“不是,我是在想,它这道菜是怎么做出来的?”
而在门口靠墙的地方,一直都未曾离开的那位灰衣师傅,便诚恳的说道:“一看这位施主,便是爱好美食之人,这道菜确实做法有些特殊,施主不妨猜一猜!”
这话,更是激起了连翘的好胜之心。
要说厨艺,她现在还真的很有自信,她就不信,还想不到,这道菜是怎么做的!
连翘想到这里,便又夹起了一块,放在了嘴里。
细细品尝之后,连翘眼神一亮,然后笑着说道:“我知道了!”
那位师傅也有些微微的惊讶,显然没有想到,连翘竟然会这么快就猜出来,这道菜是怎么做的。
“这道菜,应该是先用水焯过一次,然后又放入冰水里面浸泡,接着最后才是清炒,工序虽然变多,但是口感却变得与众不同了起来。”
连翘很是得意的侃侃说道。
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