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“今儿有点晚,你就别回了。三楼是我的住处,二楼有两间空置的客房,你自己随便挑一间。”
罗琴这么长时间的工作表现很不错,杜少杰是看在眼里的。
能给手下提供方便的时候,他自然会提供方便。
“谢谢杜总!”
罗琴倒没觉得有啥不自在的,她是老板的心腹,老板走到哪儿她跟到哪儿,时间晚了回不去很正常。
她随后跟着杜少杰去了二楼,随便挑了一间空屋。
屋里干干净净,连一点霉的味道都没有,绝对是天天有人打扫卫生。被褥等床上用品都是新的,而且有全套的洗漱用品。
杜少杰拿着统计好的反馈总结,回到了自己的房间。
“嗯,总体的反馈还不错,但还需要多看一段时间。”
新品种第一天的表现很不错,顾客给予了很高的评价。
不过这个统计数据的时间周期太短,不能说明什么,整个周期应该拉长到半个月左右,这样的统计数据才有意义。
睡觉前。
杜少杰进入了模拟场景,他需要根据顾客的反馈做一些细微的调整,力求做得更好。
一觉醒来,没看到罗琴,一问王永利才知道,对方跑回去换衣服去了。她怕赶不上陪老板出门,便请邹小禾开车送了一趟。
秘书和王永利没有工作上的交集,但经常陪老板出去,所以大家都很熟悉而且处的不错。
“不管他们,咱们先吃饭。”早餐是王永利出去买回来的,【蟹黄包】、【肠粉】和【豆浆】,他们几个吃到一半的时候,罗琴和邹小禾就回来了。
“罗琴,小禾,来吃饭。”
罗琴收拾了一个旅行箱,里面有换洗的衣服等物品,以后要是住在这边就不用两头跑。
等大家吃完饭收拾好,杜少杰再次去了【西北面馆】。
今天的新品种有一些微调,他还得从头给厨师们作讲解,而且由他亲自制作那几样新的小吃(菜品)。
半个月的时间一晃而过,杜少杰开的新品种大获成功。
为了尽快的把这些品种推广下去,接下来他又在培训中心举办了一个学习班,对各门店派来的人员进行了为期一周的培训。
“一会会给大家下操作流程和规范,你们带回去,以后就按照这个标准进行制作。”
杜少杰让罗琴把打印好的流程规范给了大家,然后这一期培训就到此结束。
这些天,他的消耗直线上升,别看只有七天,由于开启了“金牌讲师”称号的缘故,也消耗了14o万小时时长。
再加上之前他在模拟场景中的消耗,总消耗达到了2oo万小时时长。
【兑换点:169918点4323o66点】
【时长:1284万小时万小时】
一个月之后。
【西北面馆】各门店全部完成了品种结构的调整,营业额正在不断的回升。
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