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第124章 震碎一众人的三观(第2页)

卢照时噎住,脖子伸得老长,不顾形象捶打胸口。

“大人,喝水!”苏樱递过一碗温开水。

卢照时一口气喝完,总算缓过来。

其他人也差不多,各个都大口喝水,捶打胸口。

“想不到这蛋炒饭竟如此美味!”村老们惊叹。

当年他们显赫时,吃过炒鸡蛋,是在罐子里慢慢烘干水份的所谓炒鸡蛋,哪有这铁锅、油脂炒出来的香?

“有油脂,又是铁锅炒的,当然好吃!”苏樱笑道。

铁锅一直到宋代才普及,不是古人不喜欢铁锅,实在是铁的产量太低,兵器、铠甲、装备都不够满足,哪有那么多满足民用?

宋代的冶炼技术提高,铁的产量大幅提升,才让铁锅有机会在民间普及开。

“女娘,难怪你专门要一口铁锅,原来是这妙用!”胡县丞之前的疑惑解开。

“过几天油茶籽榨出油,还能炒各种蔬菜,比蒸煮的好吃许多!大人回去可试试。”苏樱介绍道。

“那我还得回去打口锅!”胡县丞笑道,“相信女娘说的!”

别看胡县丞是官宦,还真没舍得打一口,吃的跟普通百姓差不多,蒸煮为主,区别无非就是他家的米是新米干饭,作料比百姓好一点儿。

卢照时家里有铁锅,有专门的厨子,做菜依然是蒸煮为主,大铁锅蒸煮比瓦罐方便,至于炒菜,也有,相对后世的繁琐多样化,要简单粗暴许多。

苏樱的蛋炒饭让卢照时意识到自家厨子的差距。

“哎呀,都说民以食为天!此话不假!”卢照时叹道。

“一碗蛋炒饭让人回味无穷,心情愉悦!将来致仕,某做个美食家,吃遍天下美味,当属人生一大美事!”

“大人,一个铁锅就能满足你的大部分愿望!”苏樱笑道。

“哦,这铁锅还能做啥菜?说来听听!”卢照时盘算着听仔细了,回去让厨子做。

“能做的多了!各种蔬菜就不说了,还能做各种肉食!比如红烧肉、梅菜扣肉、炸酥肉、炸丸子…”

众人听完苏樱的神吹,全沉浸在美食中,他们竟错过了这么多好吃的?

“女娘,你能做这些美食?”不贪口欲的卢照时从来没有这么馋过。

“当然,很简单!”苏樱说的都是现代社会中常见的大众菜。

“能细细说说如何制作吗?”卢照时一副求知若渴的好学态度,胡县丞也巴巴看着。

“呃,这些肉的原材料都是猪肉,你们…”苏樱想起这个时候猪肉是不入流的,是穷苦人才吃的。

“猪肉做的?”卢照时惊疑,“猪肉那么膻,做出来能吃吗?”

“呃,只要把刚出生的小猪劁了,长大后就不会有骚味儿!猪肉做的红烧肉肥而不腻,肥糯软香,好吃的能让你把舌头都吞下!”

苏樱说到后面,忍不住咽口水。

习惯顿顿有肉的生活,到这里几个月不沾油荤,肚子里没油水,听不得大油大荤的,太馋了。

“劁猪?”卢照时神色怪异。

在场其他人亦是神色晦暗,苏步成不自在的咳了两声,苏老三想笑不敢笑,苏老二傻愣住。

从旁人口中说出来罢了,阿樱是女娘,居然神色自若说出口,震碎一众人的三观。

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