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顾茵也很是欣慰,又问她道:“你现在在哪处卖这些?”
酒楼自然是要采买食材的,妇人篮子里?鸡蛋和蔬菜到这个时辰了看着还很不错,显然都是极为新鲜的。
那妇人赧然道:“鸡蛋就是家里?母鸡下的,菜是地?里?现拔的。每日的数量都不多,只够自家吃和卖一点的,全然不够卖到您家这样的地?方,而且城里?的摊位费我?也给不起,就没有固定摊位,只是我?走街串巷兜售罢了。”
说到这儿,她的目光又变得坚定,“您放心,只要我?活一日,就做一日工,我?一定会把?那笔银钱还上?的。”
英国公府接济的人也不少,倒是没听说哪家把?那银钱当做借款,准备归还的。
顾茵不由高看了她一眼?,笑道:“我?看你人说话?做事十分?伶俐,而且还识字。可有兴趣在我?们店里?谋一份差事?”
年?轻妇人面色通红,语速飞快地?道:“我?没做过跑堂的活计,但?若是您给我?这个机会,我?一定好好看,好好学!”
跑堂本不是什么技术含量特别高的活计,只要不是特别胆小,说话?不利索的,就都能?做得不差。
顾茵就定下她来,让周掌柜递上?早就准备好的契书,对方直接没看就按了手印,说相信顾茵的为人。
顾茵也知道了她的相关情况——她娘家姓卫,没有大名,家里?人都唤她为三娘。家里?人都在战乱中?没了,只剩她和她家男人,现在都住在郊外的水云村里?。
卫三娘的到来,给顾茵也提了个醒。
她可以给伤兵的家眷提供工作?岗位,授人以
鱼,不如授人以渔。光是一笔安家费,可保不住一家子后半辈子的生活。
至于为什么不是直接给伤兵提供岗位,战场上?下来的人一般都是断手断脚,倒不是她不想聘用,而是以时下这个风气,很多人都颇为忌讳。尤其是客人来下馆子吃饭,多半还是携带家眷,吓到胆小的孩子也很不好。要是搁现代,倒是不用操心这些了。
当然了,若是之前,顾茵就算想到也不会具体去做——需要接济的人太多太多了,绝对是照顾不过来的,聘请了这个,没请那个,容易落人话?柄,甚至结下仇怨。
现在倒是可以着手去做。因为都知道去鲁国公府哭一哭求一求,就能?领到现银过冬,朝廷年?后也会下发?抚恤的银钱,越困难的,得到的银钱自然越多。
这个档口,愿意?出来讨生活的,就是如同卫三娘这样,不愿受嗟来之食,有骨气的。
无形中?就等于帮她筛走了一批心思过于活络,为人不安分?的。
卫三娘听她说有这个想法,又激动地?不能?自已,颤声道:“我?们同村就还有两?户这样的人家,他们家里?男人也受了伤,不如我?家那个那么严重,但?日常下地?很是困难。只是那两?位大哥和我?男人一样,不许他们进城来求接济……”
说完她自己?猛的想到什么,声音低下去了,有些赧然地?解释道:“不是那次……那次和我?一起去的那个婶子,我?从前不知道同村的婶子是那样的人,已经不和她家来往了。刚说的那两?家人真的挺好的。”
“没事,我?懂你的意?思。”顾茵拍了拍她的手背,“那就拜托你回去传个信儿,看她们愿不愿意?。当然也不是一定要伤兵的家眷,其他想进城做活的人,只要为人老实本分?,我?们这里?都是欢迎的。”
卫三娘立刻站起身,先道谢,后头马不停蹄地?回去通知同村之人。
下午晌,周掌柜负责采买的东西送到,两?人刚在后厨试做了两?个菜,卫三娘就把?人领过来了。
两?个妇人容貌周正,是一对姐妹,都姓孙,也是二十五六的年?纪,嫁给了一对兄弟。
那对兄弟一个断了条胳膊,一个少
了半个脚掌,但?因为踏实肯干,普通男人一个时辰能?干完的活儿,他们就花一个半时辰,甚至两?个时辰,还是把?日子过起来了,但?终归比一般人还是差些。
大孙氏和小孙氏也都是爽快人,尤其大孙氏,唇齿比卫三娘还利索些。
顾茵就把?这两?人都定了下来。
酒楼还在筹备阶段,契书是从十一月才开始生效的,所以签完契书,顾茵是准备让她们先离开去忙自己?的事儿的。
但?是这三人听说周掌柜准备去雇人来打扫,都不肯离开了,抢着把?活计揽下,说这些都是她们在家里?日常做惯了的,而且家里?也没什么事。
三人确实手脚麻利,半下午的功夫就打扫完了一整层,虽然个个都忙的满头大汗,但?是眼?里?都带笑,充满了对新生活的希冀!
当然事情也不是全然顺利,就好像食为天刚开业的那阵,见工的人看到顾茵家的伙计都是女子,自己?就缩了,这天下午,也是相似的境况。
顾茵不以为意?,道不同,不相为谋罢了。而且当初汉山镇的食为天都筹备了半个月,眼?下也是不急。
在自家酒楼待了一整天,顾茵要给卫三娘等人结算清扫的辛苦费,她们说什么都不肯收。
顾茵也不勉强,傍晚时分?在附近买了一些食材,和周掌柜一起做了一顿丰盛的夕食。
浓油赤酱的红烧狮子头,香气扑鼻,咬一口肉汁四溢,齿颊留香。
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