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77第七十七章 （第5页）

炙肉这种吃法并不新鲜，但不知道?为什么，从未有酒楼把普通的炙肉烹调得如?此香气逼人?！

这是自然?，因为加了孜然?辣椒面?和白芝麻。这哪里撒的是调料，是真金白银啊！

顾茵笑着不解释。

因为肉切得薄，蔬菜也都是小?份，所以?没多会儿功夫便烤好了。

周掌柜再把肉切成小?块，蔬菜分成小?份，放到盘子上请已经进店的人?试吃。

等?到一波试吃结束，这些个走到门口的人?又再折返回去?。

后头周掌柜就不再撒那些了，毕竟试吃又不赚钱，调料比食材本身还贵。

这次他在食物上刷酱，顾茵自己?做的甜面?酱和咸面?酱。

烤出来香味并没有那么浓郁，但那酱刷的足，烤过的食材看着润润的，格外让人?有胃口。

光这烤肉一样，就在没有人?客人?能从食为天“逃”出来，还顺带把不少只在外头看热闹，而没准备进店的客人?都吸引进来了。

等?到后头有人?当了领头羊，点了个麻辣牛油火锅，食客们进门和点单的速度就立刻又上了一个档次。

谁能在这寒风瑟瑟的冬天，抵挡得住火锅呢？

热腾腾的火锅汤底，配上切好的各色肉卷和蔬菜，筷子一夹一烫，眨眼的工夫就能把吸饱了汤汁的菜吃到嘴里。

骨汤醇香，菌汤鲜香，酸汤酸爽，当然?最让人?着迷的，还是让人?吃着感觉嘴里像

火烧似的，却又停不下来的麻辣汤。

更神奇的是，还能在一个锅里同?时吃到四种口味！

尤其和点菜相比，火锅的每样食材和锅底也不会很贵，若不是只食肉的肉食爱好者?，一桌子五两也能吃的很不错。

不提口味，光是新鲜一样，就足够吸引这群不差钱的食客了。

到了饭点前，酒楼里的大堂基本就坐满了。食客多达上百人?。

搁以?前，顾茵对这样的状况该很满意了。

但现在还有二楼的座位空置着，她自然?还有些别的想?头。

她正想?着怎么宣传，看到顾野在门口探头探脑的。

她对顾野招招手，小?崽子小?跑着上前，笑着问她说：“娘，生意咋样？”

顾茵说还成，又笑着戳了戳他的小?脑门，问他道?：“怎么这些天都不见?你人?影儿，你这少东家还当不当了？”

顾野对自家生意很是上心的，从前还是负责一个部门的主?管。

这次倒是转了心性儿，开业前他什么活计都没揽，镇日里就往外跑，也不知道?在忙什么，很是反常。

“那自然?是当的。”顾野有些心虚地?道?，“就是……就是没办好。”

顾茵询问他这些天办什么差事去?了，他又一手叉腰，一手摸着自己?的脑门，老气横秋地?叹了口气，“京城的孩子，不好骗呐！”

作者有话要说：我是想搞美食城（我真敢想）

一二层火锅和烤肉，三层甜品坊，

四五层有无好提议呢？这次不要考虑成本了，有钱！造！

…………

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